邛崃具有2000余年产茶历史，是黑茶发源地之一。邛崃黑茶具有悠久的历史和文化积淀，《茶谱》（唐朝935年毛文锡撰）载：“临邛数邑茶，有火前、火后、嫩绿、黄芽号。又有火番饼，每饼重四十两，入西蕃、党项，重之。”在历史上临邛火番饼（即邛崃黑茶），既属于南路边茶，又属于西路边茶，被誉为“生命之饮”。经过多年沉淀，邛崃黑茶以香、醇、陈、红、厚的口感获得一致好评，现已成为邛崃的名片和重要标签。近年来，我市加大了黑茶发展的支持力度。2015年，邛崃黑茶获批国家地理标志保护产品；2018年10月，通过“邛崃黑茶”省级地理标志产品保护示范区创建验收；2020年6月，启动省级地理标志产品保护示范区提档升级项目；2022年，启动了“邛崃黑茶”国家地理标志产品产业振兴项目。鉴于黑茶不仅是一种健康饮品，更是一种文化传承，茶文化对茶产业的影响不容忽视。为此，我们进行了调研。

一、存在的问题

经过国家地理标志保护产品的申报和近几年黑茶产业的发展，邛崃黑茶的历史文化价值和经济价值日益凸显，制作技艺不断优化，品牌竞争力不断增强。但在邛崃黑茶的发展过程中，对其文化价值的挖掘还不够，对古代制作工艺、制作手法、制作器具、包装储藏、品饮等方面历史资料的深度挖掘、收集、整理还不系统，传统文化、传统制作技艺等无形资产对产业发展的推动作用不够明显。

二、建议意见

为了进一步提升邛崃黑茶品牌影响力，建议将邛崃黑茶制作技艺申报非物质文化遗产项目，通过文化赋能助推邛茶产业发展。

（一）明确工作职责和任务。由市文旅局牵头，市农业农村局、邛崃市邛茶产业协会具体负责，文君、花秋、碧涛、金川、南宝高山等相关茶企参与，将邛崃黑茶制作技艺作为公共非物质文化遗产项目，认真研究，精心组织，深入挖掘，按照县、市、省和国家级顺序，扎实开展非物质文化遗产项目申报工作。

（二）梳理邛崃黑茶制作流程。以凸显邛崃黑茶制作技艺独特性、唯一性为着力点，认真梳理邛崃黑茶的杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙等传统基本工艺流程，突出邛崃黑茶传统技艺对历史文脉的传承以及对现代人们健康需求的契合，力争将邛崃黑茶制作技艺申报为国家级非物质文化遗产项目。

（三）给予政策和资金支持。在当前受新冠疫情影响，经济下行压力逐渐增大的大环境下，为了不给申报主体（邛崃市茶产业协会）和参与企业增加经济负担，由市农业农村局将此项工作纳入邛茶产业发展重点任务之一，做好申报项目资金保障；市文旅局加强对申报工作的业务指导，及时协调解决申报过程中出现的问题，同时积极争取非物质文化遗产保护和传承相关政策，确保申报工作的顺利推进和申报目标如期实现。