四川作为最早利用和栽培茶树的地区，自古就有“蜀土茶称圣”的美誉，直到唐宋时期，川茶产量都名列前茅。享誉古今的蒙山茶，从唐朝开始作为贡茶，一直沿袭到清朝，一千多年不曾间断，这在中国茶叶史上也是罕见的。

几千年来，茶叶经历了从药用发展为饮用，从文人学士的雅玩发展到普通百姓生活中“庶饮”的过程，成了“柴米油盐酱醋茶”开门七件事之一，渗入了人们日常生活的每个角落，成为文化和艺术生活的一个组成部分。四川人爱茶如命，不仅积累了种茶制茶的生产经验，喝茶品茶也成为了大众生活不可分割的一部分。早在20世纪40年代，在成都的60多万人口中，就有近12万老成都人都是名副其实的“茶客”，他们个个嗜茶如命，每年消耗掉的茶叶有好几万吨。毫无疑问，茶文化早已融入了老成都黎民百姓的日常生活，日积月累，成都人的“茶事”一直处于相当高的水准，至今成都人对茶叶的需求量，仍排在全国前列。

茶馆适应了中国自然经济条件下社会民情的需要，因此得以生存，得以兴旺。一座茶馆，记录世态万象，是社会的缩影，也是中国民俗文化的一个组成部分。它默默地打发着许多人的闲暇时间，又滋养着一方的风俗习气，形成了丰富多彩的民间“茶馆文化”。据《成都通览》记载，清代末年，成都有茶馆454家，到解放前夕有茶馆598家，几乎每条街都有茶馆，难怪旧时蓉城号称“三多”：闲人多、茶馆多、厕所多。话虽不雅，却刻画得入木三分。“坐茶馆”，喝“三花”，是成都人闲适自在的基本生活色调，这是成都人的生活方式，也是外地人眼中的“成都风景”。

如今，成都这座有着两千年浓厚文化积淀的城市，以它独特的魅力成为世人心目中一座“来了就不想走”的名城，而成都茶馆就是“认识成都的一张名片”，它活色生香，历久弥新，吸引着五湖四海的游客。（文 谭红）